Символ благодати и солнца

Символ благодати и солнца

Краевой фестиваль «Ставропольское яблоко» прошел в минувшую субботу в лучших народных традициях: было вкусно, ярко, душевно

Всем счастья и мира!

Торжества состоялись в Головинском сквере. Приветствовать гостей и участников со всего Ставрополья прибыл министр сельского хозяйства краевого правительства Владимир Ситников:

– Мы отмечаем один из самых красивых православных праздников – Яблочный спас. Уже становится доброй традицией проводить этот праздник в Георгиевске. Это Мекка садоводства в нашем крае. Хочу поблагодарить садоводов, технологов, руководителей сельхозпредприятий, благодаря которым яблоко становится нашим брендом. От имени губернатора Ставропольского края поздравляю вас с праздником! – сказал он.

С пожеланиями добра, мира и счастья обратился к георгиевцам Глава округа Максим Клетин. Благочинный протоирей Артемий Маршалкин присоединился к прозвучавшим поздравлениям, отметил важность Яблочного спаса.

Спасибо за ваш труд!

Официальную часть праздника венчало награждение почетными грамотами и Благодарностями минсельхоза лучших сотрудников сельхозпредприятий. Это:

Николай Курдюмов, агроном по защите растений ООО СХП «Рассвет»;

Юрий Плясунов, тракторист-машинист ООО «Кардинал-агро»;

Надежда Шевченко, бухгалтер по отгрузке продукции ООО «Интеринвест»;

Виталий Борзов, тракторист-машинист ООО «Кардинал-агро»;

Елена Бабинская, бригадир ООО «Интеринвест»;

Владимир Деревянченко, механик ООО «Кардинал-агро»;

Сергей Бобрешов, токарь СПК «Незлобненский»;

Виктор Щербаков, техник-гидротехник СПК «Восход»;

Надежда Тузова, бригадир растениеводства СПК «Восход»;

Владимир Соловьев, водитель СПК «Незлобненский».

Благодарность также вручили Сергею Гвоздецкому – заместителю главы администрации – начальнику управления сельского хозяйства администрации Георгиевского городского округа.

Развлечение с угощением

20 предприятий плодово-ягодной и виноградно-винодельческой подотраслей региона представили свою продукцию на «Яблочном раздолье».

Гостей праздника «Ставропольское Яблоко» ждали самые разнообразные развлечения: ярмарка яблок, меда и товаров сельхозпроизводителей, выставка-продажа мастеров декоративно-прикладного искусства, сувенирной продукции, дегустационная аллея кулинарных изысков и напитков для детей и взрослых, дискуссионная площадка «Садовый ликбез», гастрономический проект «Поварская книга», игровые театрализованные площадки, концерт лучших георгиевских народных коллективов. И что самое главное – все площадки были интерактивными, а значит, каждый гость мог попробовать свои силы в любом занятии.

      «Ставропольское Яблоко» - это не просто развлечение и угощение. Опытные агрономы садоводческих предприятий провели мастер-классы по высадке саженцев, обрезке, окулировке и другим методам ухода за садом. Дачникам и владельцам приусадебных участков было интересно узнать о современных методах борьбы с вредителями, о новых районированных сортах и приобрести проверенные в садовом деле саженцы.

       Ну и как же без дегустации? Посетители могли попробовать плоды яблочно-ягодной агрономии и яблочной кулинарии. Одним из центральных событий фестиваля стала демонстрация отжима яблок и дегустация свежего сока.

Чего только не приготовишь из яблок!

Только одних напитков из мякоти этого плода более двух десятков – яблочный сок, компоты, кисели, квас, вино, сидр, кальвадос…. Яблоки кладут свежими в салаты, сушат, замачивают, консервируют, варят варенье и делают джем.   

Секреты приготовления блюд из яблок можно было узнать из книг, представленных на выставке «Яблоко в кулинарии». Для гурманов эту экспозицию подготовили сотрудники межпоселенческой центральной библиотеки из станицы Незлобной. Кроме того, победителей «яблочной» лотереи, разыгранной на площадке, библиотекари украшали тематическим аквагриммом.

Гости и участники фестиваля могли оценить не только вкусовые качества яблок разных сортов, но и порадовать настоящими произведениями искусства: масштабными картинами, выложенными из плодов разного цвета, арт-объектами из фруктов. Затейливые инсталляции были собраны из сена, веток, травы, и, конечно же, яблок.

Вот, где широта души!

Сколько же талантов на нашей земле! Какие песни красивые поются! Сколько доброжелательности друг к другу! Насколько люди увлечены любимым делом, вкладывая в него частичку сердца!

Изобилие сувениров на все вкусы продемонстрировала выставка декоративно-прикладного искусства «Яблочный микс». Поражали воображение картины, вышитые атласными лентами, текстильные куклы и вязаные игрушки, сувениры для интерьера, бисероплетение, яркие украшения с использованием природных материалов, талисманы с изображением яблока... Всё это авторские работы, а значит, единственные в своем роде. Гости охотно подходили к столикам, знакомились с умельцами, приобретали понравившийся сувенир на память.

Вот оживление возле стола мастера по дереву Романа Каликина из Георгиевска. Тут в ассортименте деревянные ложки, кружки, колокольчики, топора, мечи, трещетки, копии старинных русских игрушек, обереги… Молодой человек увлечен этим направлением несколько лет и признается: «Работа с деревом не терпит равнодушия. Главное – любить то, чем занимаешься. И будет результат».

Среди разнообразия авторских работ – кресла-качалки ручной работы мастера из Новопавловска Николая Джогана, также заслуживающие особого внимания.

Георгиевские умельцы и гости, прибывшие из разных уголков, пообещали приехать к нам с новыми работами и на следующий фестиваль.

Вся атмосфера праздника наполнена творчеством. Многоголосьем народных коллективов далеко за пределами Головинского сквера разливалась казачья песня. Место у фонтана стало главной концертной площадкой. И народ с удовольствием встречал вокалистов и хореографические ансамбли, не жалея аплодисментов за их труд. В этот жаркий день георгиевские таланты выложились на все сто и запомнились гостям своей энергией и мастерством.

Визитная карточка – яблоко

В рамках фестиваля работали семейные фотозоны. На фоне декораций, «Дерева желаний» и артистических зон можно было запечатлеть себя и своих близких. Дети нашли себе занятия на разных игровых площадках – в «Сказочном болоте», «Сказочном королевстве», где герои, преодолевая разные преграды, искали заветное наливное яблочко для принцессы… Визиткой всех мероприятий, конечно же, было яблоко. Как символ благодати и солнышка: яблоки на фото, яблоки на сувенирах, яблоки в корзинах и на столах…

На празднике всем нашлось занятие по душе: молодое поколение дегустировало фрукты, виноград, свежевыжатый сок из яблок, взрослое - медовуху и вино. А кто-то черпал для себя полезную информацию о саженцах и сортах. Красный янтарь, Пинова, Союз, Гала, Либерти, Лето красное – выбирай на любой вкус, пробуй, наслаждайся ароматом и радуйся новому урожаю!

Такой вот краевой фестиваль в Георгиевске. Он посвящен вкусному и полезному ставропольскому яблоку, а значит и тем, кто его вырастил на этой благословенной земле.

Сюзанна Алексанян, Лариса Малько, Анжелика Телько,
управление информационной и аналитической работы
администрации Георгиевского городского округа